节后返工率低 厦门制造业餐饮业缺工严重

◆招工现场：咨询的人少，肯来的更少

　　一家成立十几年的电子厂，节前还有普工700多人，节后工人流失一半，致使企业生产受到影响。

　　当前，在厦门岛内外，类似这家工厂遭遇的困境，困扰着众多以普工、年轻人为主的生产制造企业和餐饮行业。最新统计显示，厦门76.5%的工业企业节后存在用工缺口，部分工业企业用工告急。

　　与之相对应的是，在当前各种公开的招聘会，进场人数仍与企业的用工需求有较大差距，有的企业甚至“颗粒无收”。多位企业人事负责人正为此大伤脑筋：流失的工人们，你们到底都去哪儿了呢？

　　制造业缺工

过一个节，有企业员工流失一半

　　缺工，严重缺工！交货日期不能变，可没有工人，如何开工？

　　陈经理是岛内一家电子制造企业人事负责人，今年从大年初六开始，他就在各个招聘会现场奔波招人，足迹甚至还深入了城中村的夜市，省内的龙岩、南平和江西宜春等地，但收效甚微。“节前我们有普工700多人，节后到岗上班的，只剩一半了！”昨天，陈经理又来到总工会举办的2014“春雨行动”公益招聘会现场招工人，他告诉导报记者，节前厂里就有200多人辞职，明确说节后不来了，节后再统计到岗率，又有100多人“不辞而别”。

　　导报记者在采访中发现，当前一些以普工为主的电子制造企业，都陷入了这样的困局。小尹是火炬园区一家电子代工厂的人事课长，她所在的厂子有180多名工人，节前一下就走了30多人，节后陆续又走掉一些，“厂里本来是安排工人两班倒，现在没有工人，夜班根本开不起来”。

　　据了解，这些流失的员工，很多来自江西、四川、贵州等传统的劳务输出大省，当前这些内地省份也纷纷发展工业制造业，很多人选择了留在当地找工。

　　餐饮业缺工

女服务员不来，中年阿姨顶上

　　餐饮服务业对年轻人群体需求巨大，当前也同样面临着“用工告急”的困境。由于年轻女服务员难以招到，一些饭店、酒店，不得不让收台阿姨暂时顶上，或大量使用男服务员，餐厅的一些正常销售计划，因为“缺人”也无法如期开展。

　　2月14日，情人节，各大星级酒店的自助餐厅，迎来了一年中生意最红火的时刻。当晚，在环岛路一家五星级大酒店自助餐厅内，座无虚席。不过，导报记者发现，偌大一间餐厅内，仅有一名女服务员，几名男性服务员满场跑，很多人的餐桌上堆满了待收的餐具。

　　仅有的几名男服务员，竟然还是穿着运动鞋。“按规定确实是要穿黑色皮鞋，但现在不是没人嘛！”现场一个领班摊摊手，稍显无奈地解释道。据悉，由于用工缺口大，这家酒店也是人力资源市场的常客，经常需要进场招人。

　　在湖滨北路的湘厦人餐厅，是在厦经营多年、颇有名气的老牌餐厅。眼下，这家餐厅也在为“无工可招”而苦恼。“1500多平方米，60多张桌子，至少要14名服务员，现在只有两三个女的。”餐厅经理告诉导报记者，由于缺人，一些年长的中年收台阿姨，常常不得不顶替服务员的工作。

　　这位经理说，由于这些中年阿姨很多不识字或者有老花眼，点菜、推荐菜品等工作，也无法胜任，餐厅的一些销售计划由于缺人，都不能照常开展。“没有服务员，想做夜宵生意，也做不起来。”

　　比往年更缺

　　工跑了一圈，只带回一个

　　需要工人100多名，整场招聘会下来，只招到2个男工人，女工连一个报名的都没有。

　　昨天，这样的结果，是在陈经理意料之中的。前些天，他曾经随市人社局组织的缺工企业队伍赴省内的龙岩、南平和江西的赣州、宜春等地招工。“跑了一圈，带回来一个人。”在当地的招聘活动现场，“找好工作不必去外地”的条幅四处可见，鼓励工人留在本地就业。

　　为了招工，厦门一家电子企业将工人的介绍费开到了每人600元。也就是说，原有工人每介绍一个老乡进厂工作，就奖励600元，而在去年，介绍费还只是每人450元。不过，到目前为止，这份诱人的介绍费，还是一份也没发出去。

　　叶菁是市总工会职工服务中心负责维权帮扶工作的，与企业接触较多。她说，与往年相比，今年企业缺工现象更加突出，“岛外有几家工厂，缺工上千人，直接暂时关闭，没有工人根本无法开工”。

　　据悉，企业为解决用工缺口，可谓想尽了办法，采取的主要途径有：⑴从本地劳务市场招聘；⑵通过老员工招聘、介绍同乡进厂；⑶提高工资待遇，改善工作环境。有些工期任务重、缺口大的企业，直接深入到殿前、县后、后埔等城中村，长期驻守夜市招人。

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七成工业企业节后存在用工缺口

　　近日，国家统计局厦门调查队通过对部分工业企业的调查结果显示：春节后有23.2%的员工未返回原单位上岗，比上年同期增加了1个百分点。主要原因有：⑴受天气原因影响，员工延期返岗；⑵部分员工愿意就近就业或者选择其他就业城市，临时请辞；⑶劳动密集型企业在年底出现较大规模的辞职潮，员工选择重新择业。

　　另外，在接受调查的企业中，76.5%的工业企业节后存在用工缺口，缺工数比上年同期增长13.3%。但同时，有半数以上的工业企业的生产信心仍较强。主要是由于这些企业对2014年企业生产经营状况总体形势的判断趋好，有54.9%的企业节后订单额比上年同期增长41.3%。

　　相关举措

将鼓励厦企招收本地人

　　针对当前一些企业和行业出现的“用工告急”局面，厦门市多个部门也在积极采取行动。其中，市人社局以春风行动、就业援助月活动等任务为牵引，积极落实各项促进就业举措，缓解用工紧张的现状。

　　这些举措包括：组织形式多样的缺工企业招聘会，为缺工企业提供招工平台，市、区人力资源市场在3月底前将充分利用双休日为缺工企业加开招聘会，为一些缺工量大、需求较急的重点用工企业提供更多的招聘机会。同时在来厦务工人员集中区和工业园区等地方增设临时招聘点，便于企业与求职者对接。

　　继续深化“百家深度合作职业院校”工程，积极筹备厦门市第十一届暨厦漳泉第三届校企合作对接会。通过实施社保补贴、补差等优惠政策，鼓励企业招收本市人员、应届职业院校和高校毕业生，将本地人力资源用好用足。

　　通过启动厦漳泉门户网站相关统计模块功能收集企业节后用工需求，同时积极做好500人以上重点用工企业重点跟踪服务，掌握企业节后用工需求变化，积极采取措施加强服务，帮助企业缓解用工之急。加强用工信息的收集发布，主动通过厦漳泉（闽南）人力资源网、厦漳泉公共招聘网、基层公共就业服务城乡一体化社区网络、广电网络、手机微信公众求职平台等渠道向社会发布企业用工信息。(鲍娜 修晓卿 吴晓平）